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2026年 10/17放送 TBS系列「サタデープラス」ひたすら試してランキング 乾麺パスタ
手軽で美味しいストックしておくと重宝する乾燥パスタ。
日本でパスタの売り上げ第１位というマ・マーや、1955年発売されたオーマイ、イタリア国内でシェアNo.１を誇るというバリア、スーパーの売り場びには日本メーカーのパスタをはじめ海外メーカーのパスタがずらり。
じつは同じように見えても味・食感・香りが全く違います。
そこで今回は、アイデア力、生地の味、具材の味、コストパフォーマンス、全体の味をサタプラ独自の方法により徹底調査しました。

さらに今回一緒に調査するのがシュランガイド一つ星・ピアットスズキの鈴木弥平さんと、北イタリアの郷土料理 リストランテ ステファノのファストロ・ステファノさんをゲストに忖度いっさいなしの徹底調査をして商品を紹介します。

5位 ニップン　オーマイ スパゲッティ 1.5mm

味の３項目が全て8点、イタリアン人シェフも高評価。日本の麺は1.6mm〜1.7mmが主流ですが、1.5mmにすることで食べやすくソースとの絡み具合も抜群とのことです。

4位 無印　小麦の旨みひきたつ　スパゲッティ　1.6㎜

トマトとオイル、どちらのソースとも相性が抜群です。ソースに合う秘訣はプリッとした弾力のある食感です。

3位 バリラジャパン　Barilla スパゲッティ No.4

オイルソースとの相性は満点、さすが本場の麺です。噛んだ時にひろがる小麦の味を求めて厳選したデュラム小麦をブレンドして使用。つるとした1.6mmの麺がオイルと程よくからみ、脂っこさ感じないと一同絶賛でした。

2位 日本製麻　ボルカノチェント1.6

最大の特徴は10点満点の麺の味。日本とイタリアのいいとこどりをしたような麺です。富山県砺波市の名水とデュラム小麦100%を使用したこだわりのパスタ。もちもちかつハリのある食感はどんなソースとも相性抜群です。

1位 日清製粉ウェルナ　ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ

味の３項目が全て満点！香り食感も文句なしの1位です。低音でおよそ18時間じっくり乾燥させることで、小麦の甘み、うまみを最大限に引き出しています。さらにブロンズダイス製法で作る麺なので、ザラザラの表面にソースがしっかり絡みます。