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2026年11月5日放送の日本テレビ系「ヒルナンデス！」では、埼玉県の「ベイシアひだかモール店」から、スーパーの売れ筋鍋つゆや注目の鍋つゆを紹介。坂下千里子さん、柳原可奈子さん、ガクテンソク奥田修二さんが、売れ筋トップ3から誰ともかぶらない1品を選ぶ企画に挑戦しました。定番の寄せ鍋系から、麻辣湯や名店監修のラーメン系、洋風スープまで、今季気になる鍋つゆをまとめます。

ベイシアひだかモール店で紹介された鍋つゆ

松屋栄食品本舗 麻辣湯鍋スープ

唐辛子の辛さと花椒のしびれが楽しめる、本格的な四川風麻辣湯鍋つゆ。3種類のジャンをブレンドし、辛さだけでなく深い旨みとコクも味わえます。春雨や野菜を入れるだけで、手軽に麻辣湯を楽しめます。

ミツカン 〆鍋 キムチ鍋つゆ ストレート

ごま油と鶏油で炒めたニンニクの香ばしさが特徴。韓国産唐辛子にコチュジャンやラージャンを加え、辛さと旨みを両立した鍋つゆです。最後はラーメンを入れて、濃厚なキムチラーメンとして楽しめます。売り上げ第3位でした。

ミツカン 〆鍋 ごま豆乳鍋つゆ ストレート

鶏ガラと昆布のだしに、すりごま・ねりごまと豆乳を合わせた、まろやかでコクのある鍋つゆ。豚肉や野菜との相性もよく、〆にはうどんやパスタを加えて、ごま豆乳カルボナーラ風にアレンジできます。売り上げ第1位でした。

ダイショー 名店監修鍋スープ 天下一品 京都鶏白湯味

ラーメンの名店「天下一品」が監修。鶏と野菜の旨みにニンニクのコクを加え、看板メニューのこってりとした味わいを鍋スープで再現しています。〆にはラーメンやリゾットがおすすめです。

ダイショー 名店監修鍋スープ 博多一風堂 博多とんこつ赤丸新味

濃厚な豚骨の旨みに、九州醤油や豆板醤の風味を加えた鍋スープ。一風堂の人気メニュー「赤丸新味」をイメージした、コク深くまろやかな味わいです。マー油の香ばしさも楽しめ、〆にはラーメンがぴったりです。

ミツカン 〆鍋 おとなのおいしさ オマール海老の地中海風鍋スープ

魚介の旨みとオマール海老の豊かな風味が特徴。サフランやオリーブオイル、香味野菜を組み合わせた、華やかな地中海風の味わいです。〆にはパスタを加えて、贅沢なスープパスタとして楽しめます。

カゴメ 甘熟トマト鍋

本醸造醤油と昆布だしをベースに、柚子やすだちの爽やかな風味、ごま油の香ばしさを加えた鍋つゆ。お肉をくぐらせるだけで味がしっかり絡み、つけだれなしでもおいしく食べられます。

イチビキ ストレート赤から鍋スープ3番

名古屋発祥の人気店「赤から」の味を再現した、旨辛鍋スープ。赤味噌をベースに、唐辛子や豆板醤、コチュジャンなどを合わせ、辛さと味噌の甘み、深いコクが楽しめます。〆にはチーズリゾットやラーメンもおすすめです。