2026年 7/25放送 TBS系列「サタデープラス」ひたすら試してランキング 絹ごし豆腐。
手軽でヘルシーな絹ごし豆腐。暑い日でもさっぱり食べられる冷奴は夏の食卓の救世主です。
そこで今回は崩れにくさ、冷ややっこの味、みそ汁での味、コストパフォーマンス、麻婆豆腐の味をサタプラ独自の方法により絹ごし豆腐を徹底調査しました。

さらに今回は、祇園さゝ木　佐々木浩さんと日本一の豆腐職人　とうふ工房ゆう 大久保裕史さんをゲストに迎え、忖度いっさいなしの徹底検証。番組で紹介されたランキング商品をご紹介します。

5位 やまみ　禅豆腐 とよまさり絹

崩れにくさで10点満点、冷ややっこの味でも9点を獲得しランクイン。甘みとかたさのバランスが良い北海道産大豆「とよまさり」を使用。電子の力で約5分で凝固するため圧倒的な崩れにくさを実現（通常は30分ほどかかるところムラなく均一に固まる）。あっさりとした味わいが暑い夏にぴったり！！

4位 町田食品　昔なつかし昭和の味 きぬごし

みそ汁と麻婆豆腐の味で9点を獲得。温めたときの味にプロが太鼓判。厳選した国産大豆を使い、富士山の伏流水で作られた硬めのきぬごし豆腐。昔ながらのシンプルな味わいは麻婆豆腐にも相性抜群です。

3位 タカノフーズ　おかめ豆腐 絹美人

すべての項目が8点以上というバランスの良さが光る結果になりました。12年連続 購買金額No.1という定番商品。冷やしても温めても美味しい抜群の安定感が魅力！

2位 アサヒコ　職人豆腐硬派仕込

味の3項目で9点を獲得。甘み・食感・香りの全てがハイクオリティとプロも絶賛でした。温かい豆乳と沖縄県産の海水にがりの量を細かく調節し、甘さとコクを最大限に引き出す独自製法を採用。「市販のものとは思えない」「職人泣かせ」という逸品。

1位 タカノフーズ おかめ豆腐 濃い絹美人

タカノフーズ

タカノフーズの濃厚タイプの絹ごし豆腐。みそ汁と麻婆豆腐の味で10点満点、冷ややっこでも9点を獲得しこの夏のNo.1に。定番タイプよりも大豆の量を増やした濃厚な豆乳を使用し、搾りたての温豆乳製法で作られている。一口食べれば大豆の濃厚な甘さが口に広がる極上の絹ごし豆腐で、搾りたての濃厚な豆乳のコクや甘みが麻婆豆腐に合うとプロから高評価でした。